PRIORITAS, 15/5/24 (Jakarta): Indonesia patut bersyukur, tersedia berlimpah kelapa di berbagai pelosok. Sebab, air kelapa itu sangat bermanfaat bagi kesehatan kita.
Air kelapa ini mudah ditemukan dan bisa dimasukkan ke dalam pola makan yang sehat setiap hari.
Nah, sebagaimana ditulis laman Glamour UK, Senin (13/5/24) lalu, Samantha Dieras, DCN, RN, ahli diet menguraikan semua manfaat air kelapa yang penting bagi kesehatan.
1. Mengandung nutrisi dan antioksidan
Departemen Pertanian AS membeberkan, air kelapa merupakan sumber nutrisi penting dan antioksidan untuk membantu Anda menjaga pola makan sehat secara keseluruhan. Dieras mencantumkan asam amino, peptida antimikroba, karbohidrat, enzim, elektrolit, vitamin C, dan antioksidan sebagai beberapa yang dapat Anda temukan dalam secangkir air kelapa.
2. Memberikan hidrasi
Air kelapa terbuat dari 95 persen air, menjadikannya sumber hidrasi terbaik saat Anda haus atau kekurangan energi. Dieras mengatakan, ketika Anda kehilangan cairan karena aktivitas sehari-hari atau karena penyakit seperti muntah atau diare, air kelapa dapat membantu mencegah Anda dehidrasi.
Namun jangan sepenuhnya mengganti asupan air biasa Anda dengan air kelapa.
3. Alternatif minuman sehat
Elizabeth Sharp, MD, IFMCP, dokter pengobatan besertifikat dan pendiri Health Meets Wellness , mengatakan, air kelapa rendah kalori dan mengandung lebih sedikit lemak dibandingkan jus dan smoothie buah manis lainnya, sehingga menjadikannya alternatif yang lebih sehat jika Anda sedang makan.
Itu tidak mengandung tambahan gula jika Anda meminumnya yang asli. Dieras menambahkan, karena air kelapa meningkatkan hidrasi, sehingga dapat mengurangi rasa lapar yang tidak perlu dan asupan energi berlebih. Studi juga menunjukkan, air kelapa dapat meningkatkan metabolisme.
Namun, Dr Sharp juga mencatat, air kelapa kekurangan sejumlah besar makronutrien lainnya, seperti protein dan lemak tertentu yang penting untuk pengaturan makanan dan gula darah. Jadi dia merekomendasikan pola makan yang mencakup cukup makro dan mikronutrien untuk menyeimbangkan semuanya.
4. Dapat mencegah batu ginjal
Dr Sharp menjelaskan, melalui tambahan hidrasi dan pertukaran elektrolit, minum air kelapa bisa sangat membantu mencegah batu ginjal. Batu ginjal terbentuk ketika kalsium dan senyawa lain membentuk kristal dalam urin Anda.
Meskipun diuji melalui kumpulan sampel kecil, penelitian ini menunjukkan, air kelapa dapat meningkatkan sitrat, kalium, dan klorida urin Anda untuk mengurangi kemungkinan pembentukan kristal tersebut.
5. Mengisi kembali elektrolit setelah latihan
Dieras mengatakan, air kelapa sering digunakan sebagai minuman pasca-latihan untuk menggantikan elektrolit (mineral yang dibutuhkan untuk fungsi seluler dalam tubuh kita) yang hilang setelah kita berolahraga.
Dr Sharp menjelaskan, ketika kita berkeringat berlebihan dan mengerahkan tenaga pada otot kita, tubuh kita akan meningkatkan kebutuhannya akan elektrolit.
Air kelapa mengandung elektrolit tertentu seperti natrium, kalium, dan magnesium yang dapat membantu menyeimbangkannya. Bahkan ada penelitian yang menunjukkan, air kelapa bisa lebih bermanfaat untuk pemulihan dibandingkan air biasa pasca-latihan.
Di sisi lain penelitian lebih lanjut perlu dilakukan untuk menyatakan, ini dapat membantu menurunkan peluang Anda terkena penyakit jantung atau meningkatkan kesehatan jantung secara keseluruhan.
Ia menjelaskan, potasium dalam air kelapa dapat membantu mengatur efek natrium pada tubuh, sehingga secara teori dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi. Tapi untuk saat ini, itu semua hanya teori.
Kerugian lainnya, menurut Dr Elizabeth Sharp, termasuk kandungan gulanya. Air kelapa dapat meningkatkan kadar gula darah dengan cepat, terutama jika dikonsumsi saat perut kosong atau dalam jumlah berlebihan. (P-ANT/jr) — foto ilustrasi istimewa
