Kuliner seribu rasa di Batam, surga pecinta makanan laut
Sensasi lezat kuliner Batam, dari nasi dagong hingga sop ikan legendaris. (Beritaprioritas.com)PRIORITAS, 6/10/2025 (Batam): Berkunjung ke Batam belum lengkap tanpa menikmati kuliner khasnya yang menggugah selera.
Kota ini memang bukan hanya dikenal sebagai destinasi wisata dan industri, tetapi juga sebagai surga kuliner dengan cita rasa unik hasil perpaduan budaya Melayu, Tionghoa, dan pesisir.
Berikut tiga kuliner khas Batam yang paling digemari wisatawan:
1. Nasi Dagong (Nasi Daging Gonggong)
Nasi Dagong merupakan hidangan nasi goreng khas Batam dengan lauk utama gonggong, sejenis siput laut yang menjadi ikon kuliner Batam. Cita rasanya gurih beraroma rempah, apalagi ketika disajikan dalam balutan daun pisang. Gonggong juga bisa dinikmati dengan cara direbus atau dikukus, disajikan bersama sambal khas.
2. Nasi Lemak Mak Ngah Tanjung Riau
Olahan nasi lemak khas Melayu ini dimasak menggunakan santan kelapa yang menghasilkan rasa gurih dan lembut. Disajikan bersama sambal ikan bilis, telur, dan irisan mentimun, Nasi Lemak Mak Ngah menjadi salah satu menu sarapan favorit warga Batam.
3. Sop Ikan Batam
Hidangan satu ini wajib dicoba bagi pencinta makanan laut. Sop ikan Batam disajikan dengan campuran ikan segar, udang, cumi, tomat hijau, dan kuah bening berpadu jahe yang menyegarkan. Rasanya gurih, ringan, dan pas dinikmati selagi hangat bersama nasi putih.
Batam memang tidak hanya memanjakan mata dengan keindahan alamnya, tetapi juga memanjakan lidah lewat ragam kuliner khas yang tak terlupakan. (P-Jeff K)
Related posts
Terdaftar di Dewan Pers
Trending Minggu Ini
No Comments