Ternyata air rebusan jagung sangat bermanfaat untuk kesehatan

PRIORITAS, 14/11/25 (Jakarta): Air rebusan jagung bisa diminum dan memberikan banyak manfaat. Jagung dikenal sebagai makanan kaya nutrisi. Menurut Healthline, dalam 100 gram (g) jagung terdapat sekitar 96 kalori; 73 persen air; 3,4 g protein; 21 g karbohidrat; 4,5 g gula; 2,4 g serat; dan 1,5 g lemak.

Bahkan jagung juga kaya akan vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh. Ada potasium hingga vitamin B3, B5, B6, dan B9.

Read Also

Cek cuping telinga kamu, bisa jadi tanda serangan jantung

02 Aug 2025

Selanjutnya jagung juga kaya akan senyawa antioksidan. Senyawa ini membantu tubuh menangkal paparan radikal bebas yang jadi penyebab banyak penyakit.

Tidak sedikit yang percaya berbagai senyawa yang ada di atas bisa ikut larut ke dalam air saat jagung direbus. Dengan begitu, tak sedikit juga orang meminum air rebusan jagung.

Berikut beberapa manfaat air rebusan jagung.

Read Also

Harga komoditas cengkeh dan pala terus alami kenaikan, disesuaikan pasar di Pulau Jawa

29 Sep 2024

1. Menjaga tulang tetap sehat

Ternyata air rebusan jagung mengandung mineral seperti fosfor, magnesium, dan kalsium. Kesemuanya penting untuk menjaga kepadatan tulang. Air rebusan jagung juga mengandung vitamin K yang membantu penyerapan kalsium demi memperkuat struktur tulang.

2. Menjaga kulit tetap sehat

Selanjutnya jagung mengandung senyawa antioksidan yang dapat melindungi kulit dari kerusakan akibat paparan sinar ultraviolet (UV) berlebih.
3. Menjaga kesehatan jantung

Bahkan jagung kaya akan serat. Nutrisi satu ini dipercaya dapat membantu menurunkan kolesterol, yang jadi salah satu faktor risiko utama penyakit jantung.
Untuk kandungan asam folat pada air rebusan jagung juga terbukti dapat menurunkan risiko penyakit kardiovaskular. Asam folat bekerja dengan mengendalikan kadar homosistein yang bisa menyebabkan penyakit jantung.

4. Menurunkan berat badan

Juga dipercaya untuk menurunkan berat badan didapat dari kandungan serat yang tinggi pada jagung. Serat bisa mengurangi penyerapan kalori dan makanan. Kandungan lutein dan zeaxanthin pada air rebusan jagung juga bisa mengurangi penimbunan lemak pada tubuh.

5. Mencegah diabetes

Ternyata kandungan serat pada jagung juga dapat membantu kontrol gula darah. Serat bekerja dengan memperlambat penyerapan glukosa, hingga mencegah lonjakan gula darah setelah makan.

6. Menjaga kesehatan mata

Terakhir, manfaat kesehatan mata dari air rebusan jagung didapat dari senyawa lutein dan zeaxanthin yang ada di dalamnya. Keduanya dapat mencegah kerusakan mata akibat paparan sinar UV berlebih. (P-*r/am)