PRIORITAS, 6/6/25 (Jakarta): Beberapa makanan bergizi ternyata perlu dihindari untuk dikonsumsi sebagai menu makan malam. Berdasarkan informasi ahli gizi asal India, Sakshi Lalwani, jika dipaksakan mungkin dapat menimbulkan masalah pencernaan dan menganggu waktu beristirahat. Salah satu makanan tersebut adalah sayur bayam.
Hal itu diperkuat pendapat Kepala Ahli Gizi dari Rumah Sakit Gleneagles Lakdi Ka Pul, Hyderabad, India, dokter Bhavana P. Ia menyarankan agar makan malam lebih baik diisi dengan bahan makanan yang mudah dicerna dan dilakukan lebih awal.
Dilansir dari Antara berdasarkan laporan dari Indian Express, Rabu (4/6/25), yang dikutip Beritaprioritas Jumat (6/6/25), berikut adalah makanan yang perlu dihindari saat makan malam.
Bayam
Makanan bergizi ini ternyata harus dihindari saat makan malam karena kandungan serat dan zat besi di dalamnya kerap sulit dicerna dan bisa menyebabkan perut kembung serta rasa tidak nyaman apabila dikonsumsi di malam hari.
“Kandungan seratnya yang tinggi dapat memperlambat pencernaan sehingga berpotensi menyebabkan perut kembung atau rasa tidak nyaman di malam hari,” kata dokter Bhavana.
Buah dan jus buah
Tidak sedikit orang-orang memilih jus buah dan buah sebagai makanan yang dikonsumsi di malam hari karena dianggap praktis dan manis.
Namun sebenarnya kandungan gula alami yang terdapat di dalam buah ternyata dapat menyebabkan perut kembung dan gangguan tidur jika dikonsumsi di malam hari.
Kadar gula darah dapat melonjak terutama untuk mereka yang mengonsumsi jus karena biasanya jus sudah terpisah dari serat buah, penyerapan gula lebih cepat dan akhirnya tubuh mengalami lonjakan energi sehingga akhirnya mengganggu pola tidur.
Mentimun dan buah bit
Mentimun dan buah bit apabila dikonsumsi memang terasa nyaman di perut, namun ternyata bila dikonsumsi di malam hari kedua jenis makanan ini bisa membuat perlambatan proses pencernaan.
Terkhusus mentimun, kandungan air yang tinggi di dalamnya dapat membuat orang yang mengonsumsinya sering buang air kecil dan jika dikonsumsi di malam hari berpotensi mengganggu pola tidur.
Kecambah
Kecambah seperti kacang atau tauoge merupakan bahan makanan yang kaya serat dan apabila dikonsumsi dengan tepat berguna untuk tubuh.
Namun jika dikonsumsi di malam hari, kecambah bisa memberikan gangguan pada tubuh karena dapat meningkatkan produksi gas di dalam perut dan memberikan rasa tidak nyaman.
Dadih
Dadih atau olahan susu yang mirip yogurt ini meski segar dan sehat untuk tubuh namun jika dikonsumsi di malam hari dapat menciptakan penumpukan lendir di pencernaan dan juga gas sehingga ada baiknya dihindari.
Lebih baik Dadih dikonsumsi pada siang hari sehingga manfaatnya untuk tubuh bisa optimal.
Makanan yang digoreng atau berlemak
Makanan yang diolah dengan cara digoreng atau memiliki banyak lemak, sebaiknya tidak dikonsumsi di malam hari.
Lemak menjadi lebih sulit dicerna di malam hari sehingga berpotensi menyebabkan gangguan pencernaan dan mengganggu kualitas tidur.
Makanan berempah
Rempah-rempah itu baik untuk memberikan makanan rasa yang kaya, namun jika dikonsumsi di malam hari rempah-rempah ternyata dapat mengiritasi lapisan lambung dan memicu refluks asam.
Dengan demikian ada baiknya mengonsumsi makanan-makanan tersebut di siang hari. (P-hdt)
