PRIORITAS, 13/3/25 (Batam): Mengunjungi Kepulauan Riau (Kepri) belum lengkap tanpa mencicipi kuliner khasnya yang kaya akan cita rasa Melayu. Berbagai makanan khas dapat ditemukan di Batam hingga Tanjung Pinang, menawarkan pengalaman kuliner yang unik dan otentik.
Berikut sembilan makanan khas Kepulauan Riau yang wajib dicoba:
Gonggong
Siput laut khas Kepri yang direbus dengan rempah pilihan. Rasanya lezat, terutama saat disantap hangat.
Mie Lendir
Mie kuning dengan kuah kental berbahan kacang tanah dan sagu, memberikan tekstur unik dan rasa yang gurih pedas.
Selais Asap
Ikan selais yang diasapi hingga kering, kemudian dimasak dengan bumbu khas dan disajikan bersama petai.
Nasi Lemak
Hidangan sarapan yang terdiri dari nasi gurih, ikan teri goreng, kacang, telur, dan sayur.
Deram-Deram
Kue berbentuk donat dari Pulau Penyengat, berbahan gula merah dan tepung beras, memiliki rasa legit dan manis.
Luti Gendang
Roti goreng berbentuk oval dengan isian ikan suwir atau abon ayam yang gurih dan lezat.
Otak-Otak Khas Batam
Otak-otak dengan varian ikan, cumi, atau campuran keduanya, dimasak dengan cara dibakar atau digoreng dan disajikan dengan bumbu kacang pedas.
Tepung Gomak
Kue tradisional berbahan tepung ketan dan kacang hijau, berisi campuran kelapa parut, gula merah, dan garam, lalu ditaburi kacang hijau halus.
Teh Obeng
Istilah khas Melayu Kepri untuk es teh yang memiliki aroma unik dan menyegarkan.
Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kelezatan kuliner khas Melayu Kepri saat berkunjung ke daerah ini! (P-Jeff K)
