Gubernur Ansar ajak warga Kepri stop pemborosan pangan. (Pemprov Kepri)PRIORITAS, 25/11/2025 (Tanjungpinang): Gubernur Kepulauan Riau (Kepri) Ansar Ahmad mengimbau masyarakat menghindari pemborosan pangan demi mendukung efisiensi sumber daya dan memperkuat ketahanan pangan.
Infomasi yang diperoleh dari Biro Humas Pemprov Kepri, Selasa (25/11/25) menyebutkan, imbauan ini disampaikan Gubernur Ansar sejalan dengan program prioritas Presiden Prabowo terkait swasembada pangan.
“Upaya ini sejalan dengan salah satu program prioritas Presiden Prabowo, yaitu mendukung swasembada dan ketahanan pangan,” kata Gubernur Ansar di Tanjungpinang, Jumat, (21/11/2025)
Ansar menyebut Indonesia mengalami pemborosan makanan hingga Rp150 triliun setiap tahun. Karena itu, Pemprov Kepri mendorong Gerakan Selamatkan Pangan untuk menekan kerawanan pangan dan gizi, termasuk dengan mengurangi food waste serta mendonasikan makanan berlebih kepada masyarakat yang membutuhkan.akhir pekan lalu.
Pangan yang tidak layak konsumsi juga dapat dimanfaatkan untuk pakan ternak, kompos, atau industri. Ansar meminta pelaku usaha kuliner menyesuaikan porsi sajian agar tidak banyak terbuang.
Pemprov Kepri telah mengeluarkan Instruksi Gubernur Nomor 521/417/DKPPKH tentang Gerakan Selamatkan Pangan.
Terdapat tujuh langkah utama dalm instruksi ini, masing-masing mengambil makanan secukupnya, membawa pulang makanan sisa, berbelanja secara bijak, menyimpan pangan dengan wadah yang tepat, mengecek tanggal kedaluwarsa, mengolah ulang makanan berpotensi terbuang, serta mendonasikan makanan berlebih.
Ansar menegaskan gerakan ini mendorong masyarakat hidup hemat dan mengutamakan produk pangan lokal dalam berbagai kegiatan. (P-Jeff K)
Related posts
Terdaftar di Dewan Pers
No Comments