PRIORITAS, 29/6/25 (Seoul): Pagi-pagi minum kopi mungkin sudah jadi rutinitas banyak orang. Namun, sebenarnya kapan ya waktu terbaik minum kopi?
Riset terbaru dari Korea Selatan menunjukkan, bukan cuma soal “berapa cangkir”, tapi juga “kapan” kopi dikonsumsi. Menurut data Euromonitor 2024, warga Korea Selatan memimpin konsumsi kopi tertinggi di Asia-Pasifik—rata-rata 416 cangkir per kapita dalam setahun.
Angka ini 1,5 kali lebih tinggi dari Singapura (290 cangkir) dan Jepang (281 cangkir). Fakta ini menunjukkan, kebiasaan minum kopi bukan sekadar gaya hidup, tapi sudah jadi bagian dari ritme harian.
“Kopi bisa menjadi obat atau racun tergantung kapan Anda meminumnya,” ujar Profesor Lee Jae-dong, ahli akupunktur dari Universitas Kyung Hee, dikutip Minggu (29/6/25).
Disebut Lee, waktu paling ideal untuk minum kopi ialah antara pukul 09.00 hingga 11.00 pagi. Pada jam ini, kafein membantu melancarkan peredaran darah dan meningkatkan fokus.
Sebaliknya, ia menyarankan tidak minum kopi antara pukul 05.00 hingga 07.00 pagi. Di jam itu, tubuh belum sepenuhnya aktif setelah tidur. Minum kopi saat perut kosong justru bisa bikin kelelahan dan tekanan metabolik.
Pengaruhi efek kafein
Melansir CNBCIndonesia dari The Korea Times, selepas pukul 07.00, sistem pencernaan mulai aktif. Kopi setelah sarapan masih bisa ditoleransi, tapi orang dengan lambung sensitif perlu hati-hati.
Antara pukul 11.00 hingga 13.00, energi tubuh mencapai puncaknya. Minum kopi di jam ini sah-sah saja, tetapi kafein berlebih bisa overstimulasi sistem saraf.
Menjelang sore, tubuh mulai masuk mode istirahat. Meskipun kopi kadang dibutuhkan buat lawan kantuk, Profesor Lee mengingatkan bahaya mengonsumsi kopi setelah pukul 17.00.
“Mengonsumsi kopi setelah pukul 17.00 dapat merangsang sistem saraf simpatik secara berlebihan, mengganggu tidur, meningkatkan kelelahan, dan mengurangi konsentrasi,” tegas Lee Jae-dong.
Lee menekankan, kopi tidak bisa dianggap minuman biasa. Kandungan kafein secara langsung memengaruhi ritme sirkadian dan sistem energi tubuh.
Jika dikonsumsi tidak tepat waktu, kopi justru bisa menimbulkan masalah gastrointestinal, insomnia, kecemasan, gangguan jantung, dan kelelahan adrenal. (P-Khalied Malvino)
