Ilustrasi Pepaya. (Dok. Pixbay)
PRIORITAS, 30/11/24 (Jakarta): Salah satu jenis buah tropis yang kaya manfaat, ialah, pepaya. Rasanya juga manis sehingga kerap dijadikan sebagai hidangan pencuci mulut.
Ya, ada beberapa manfaat pepaya termasuk meningkatkan kekebalan tubuh dan meningkatkan kesehatan pencernaan. Orang dewasa dianjurkan memakan dua potong pepaya setiap hari untuk menambah asupan protein.
Akan tetapi, para ahli mengatakan ada beberapa makanan yang sebaiknya tidak dikonsumsi bersama pepaya. Alasannya agar manfaat pepaya bisa lebih maksimal ke dalam tubuh.
Selanjutnya, berikut daftar makanan yang dimaksud, sebagaimana dilansir CNBCIndonesia.com, Sabtu (30/11/24):
1. Jeruk
Memang, orang sering membuat salad buah dengan mencampur pepaya bersama jeruk. Mengonsumsi buah-buahan sitrus seperti jeruk dan lemak bersama dengan pepaya dapat menimbulkan rasa asam dan menyebabkan masalah pencernaan.
Nah, pepaya dan buah jeruk mengandung vitamin C tingkat tinggi dan dapat menyebabkan refluks asam, mulas, dan iritasi lambung.
2. Makanan berprotein tinggi
Selanjutnya, pepaya kaya akan enzim yang membantu memecah protein, dan jika Anda menambahkannya bersama makanan berprotein tinggi, enzim tersebut dapat mengganggu pencernaan.
Karenanya disarankan untuk menghindari mengonsumsi pepaya dengan daging, ikan, atau tahu dalam jumlah banyak untuk mencegah masalah pencernaan.
3. Makanan fermentasi
Para ahli menyebutkan, makanan fermentasi seperti kimchi atau acar tidak boleh dicampur dengan pepaya. Makanan tersebut mengandung probiotik, dan jika enzim pepaya tercampur, dapat mengganggu pencernaan atau menyebabkan masalah gastrointestinal.
4. Susu dan produk olahan susu
Jika, mengonsumsi produk olahan susu seperti susu, keju, mentega, atau yogurt dengan pepaya dapat menyebabkan masalah pencernaan. Itu karena pepaya mengandung enzim seperti Papain dan Chymopapain, yang dapat mengentalkan susu.
Nah, kombinasi tersebut juga dapat menyebabkan kembung, gas, dan kram.
5. Makanan pedas
Diketahui, makanan pedas dikenal dapat mengiritasi lapisan lambung dan tidak baik jika dipadukan dengan pepaya. Disebut para ahli, memadukannya dapat menyebabkan ketidaknyamanan pencernaan dan menyebabkan masalah gastrointestinal.
Juga, kombinasi tersebut juga dapat menyebabkan kram perut, nyeri ulu hati, atau refluks asam lambung. Selain itu, sifat dingin pepaya jika dicampur dengan makanan pedas dapat menyebabkan reaksi di usus yang menyebabkan masalah kesehatan lainnya.
6. Makanan berlemak
Apabila menggabungkan pepaya dengan makanan berlemak seperti gorengan, daging berlemak, dan saus krim dapat menyebabkan ketidaknyamanan pencernaan. Pepaya terbukti merupakan buah rendah lemak dan jika dipadukan dengan makanan berlemak tinggi dapat menyebabkan kembung dan gangguan pencernaan.
7. Telur Mentah
Berdasarkan riset para ahli, kombinasi tersebut dapat berisiko karena telur mentah dapat membawa salmonella, dan enzim dalam pepaya mungkin tidak bercampur dengan baik.
8. Daging Merah
Para ahli juga mengungkapkan, menggabungkan pepaya dengan daging merah dapat memperlambat pencernaan dan dapat menyebabkan ketidaknyamanan di perut.
9. Makanan Bertepung
Jika makanan seperti kentang atau jagung mungkin tidak dapat dicerna dengan baik dengan pepaya, dan karenanya disarankan untuk menghindari memakannya bersamaan.
Sebab, pepaya mengandung enzim pencernaan seperti papain, yang bekerja paling baik tanpa pati berat. Makanan bertepung dapat memperlambat proses pencernaan, menyebabkan kembung atau ketidaknyamanan jika dimakan bersama dengan pepaya.
10. Kol
Nah, makanan seperti brokoli dan kembang kol dapat menyebabkan gas jika dimakan bersama pepaya, karena kandungan seratnya yang tinggi.
Jadi, itu dia 10 daftar makanan yang jangan dikonsumsi bersama pepaya. Semoga membantu! (P-jr)
